Proteins

Reis-Protein

Nährstoffbezeichnung: Reis-Protein Pulver
Herkunft: Belgien

Für viele Personen ist Reisprotein eine gute hypoallergene Proteinquelle. Das von uns eingesetzt Reis Protein wird gewonnen aus braunem Reis und hat einen maximalen Proteingehalt von 79%. Reis Protein ist neben Soja Protein ebenfalls eine bevorzugte Proteinquelle für Veganer.

Reis Protein ist frei von Soja, Gluten und Lactose sowie ohne Gentechnik.

Nährwerte
Pro 100g
Brennwert kJ: 
1551
Brennwert: 
365
Protein: 
79
Kohlenhydrate: 
10
davon Zucker: 
0
Fett: 
1
davon gesättigte Fettsäuren: 
0.3
Ballaststoffe: 
3
Natrium: 
0.18
Preis: 
€22,90 / Kg
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Soja-Protein-Isolat

Pures Soja Protein Isolat, ohne gentechnisch verändertem Material (GMO-frei).

Nährwerte
Pro 100g
Brennwert kJ: 
1715
Brennwert: 
405
Protein: 
90
Kohlenhydrate: 
1
davon Zucker: 
0.5
Fett: 
5
davon gesättigte Fettsäuren: 
1.8
Ballaststoffe: 
0
Natrium: 
0.03
Preis: 
€18,50 / Kg
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Erbsen-Protein (Pea)

Nährstoffbezeichnung: Erbsen-Protein Pulver
Herkunft: Frankreich (Roquette)

Erbsenprotein stammt nicht aus grünen Erbsen, die im Westen wohl am häufigsten konsumierte Variante, sondern aus gelben Erbsen. Unser Rohstoffproduzent/-lieferant Roquette nutzt Pflanzen, die im Umkreis von 200 km von der fränzösischen Fabrik für das Erbsenprotein wachse, das auch Nutralys Erbsenprotein genannt wird.

Nährwerte
Pro 100g
Brennwert kJ: 
1700
Brennwert: 
400
Protein: 
80
Kohlenhydrate: 
3
davon Zucker: 
0
Fett: 
7
davon gesättigte Fettsäuren: 
1
Ballaststoffe: 
1
Natrium: 
2.00
Preis: 
€19,50 / Kg
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Weizen-Protein

Weizenprotein (ohne Gentechnik) auch Weizenkleber genannt ist ein natürlicher Bestandteil des Weizenmehls, der bei der Gewinnung der Weizenstärke übrig bleibt. Er besteht zum größten Teil aus pflanzlichem Eiweiß (78%), einem hohen Anteil der Aminosäuren Glutamin und Prolin.

Nährwerte
Pro 100g
Brennwert kJ: 
1538
Brennwert: 
362
Protein: 
78
Kohlenhydrate: 
9
davon Zucker: 
0
Fett: 
1.5
Ballaststoffe: 
0.5
Natrium: 
0.10
Preis: 
€12,00 / Kg
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